Institut du Prix de Francophilie :
Maguelonne Toussaint-Samat
(écrivain)
   Née en 1926, à Paris, dans une famille d’écrivains, Maguelonne Toussaint-Samat reçoit, à l'âge de 35 ans, son premier prix de l'Académie française pour « Contes et légendes des Croisades » (éd. Nathan). Trois ans plus tard, en 1964, elle est couronnée pour la seconde fois par l'Académie française pour « Récits des châteaux de la Loire » (éd. Nathan). Depuis elle a écrit et publié une cinquantaine d'ouvrages chez les plus grands éditeurs français. Ses livres ont reçu plusieurs prix et été traduits en plus de dix langues. Présidente du Syndicat des Écrivains de Langue Française et vice-présidente de la Fédération Internationale des Écrivains de Langue Française, elle s'implique beaucoup dans l'activité associative et culturelle. Bibliographie choisie : « Le mort et la fille », 1949, Deux Mondes
« Contes et légendes des Croisades » (couronné par L'Académie française), 1961, Nathan
« Récits des châteaux de la Loire » (couronné par l'Académie française), 1964, Nathan
« Récits et légendes de la gendarmerie », 1968, Nathan
« La Cuisine rustique provençale », 1970, R. Morel
« Virginie a quatorze ans ou le nouvel art de vivre », 1970, Magnard
« La Cuisine rustique africaine et malgache », 1971, R. Morel
« Légendes et récits de la Gaule et des Gaulois », 1973, Nathan et 2000, Pocket Jeunesse
« Contes et légendes des Pyrénées », 1975, Nathan
« Légendes et récits du temps de Noël », 1977, Nathan
« Contes et légendes des arbres et de la forêt », 1978, Nathan
« Contes et légendes du Périgord et du Quercy » (couronné par l'Académie du Périgord), 1978, Nathan
« Contes et légendes d’Italie », 1979, Nathan
« Les Vertus des plantes », 1980, Ramsay
« L’Etnocuisine provençale », 1982, Civry
« Histoire naturelle et morale de la nourriture » (Prix d’Histoire de la Société des Gens de Lettres ; Prix La Mazille), 1987, Bordas et 1997, Larousse
« La Cuisine de Maguelonne » (Joker d'or du meilleur livre de gastronomie 1989), 1988, Bordas et 1995, Édilivre
« Le Grand Livre des épices » (couronné part l'Académie de la Marine), 1988, Bordas
« Douceurs de Provence », 1989, A. Barthélemy
« Grande et petite histoire des cuisines » (avec Mathias Lair), 1989, R. Laffont
« Histoire morale et technique du vêtement », 1990, Bordas
« Histoire du couscous », 1994, Casterman
« Histoire du curry », 1994, Casterman
« Histoire des soupes de poisson », 1994, Casterman
« Contes du Périgord », 2001, Sud-Ouest
« Contes de Provence », 2001, Sud-Ouest
« Contes d’Auvergne », 2002, Sud-Ouest
« Histoire de la cuisine bourgeoise », 2001, Albin Michel
« L’Extravagante Madame Doucet », 2003, éditions de Saint Mont
« Concerto pour meurtre et orchestre », in Journal Littéraire, 2003